Blogをリニューアルしました
こんにちは、ハイスコアキッチンのネオです。

この度ハイスコアキッチンスタッフブログのデザインをリニューアルしました。

 

ハイスコアのサイトとデザインをつなげて、よりポップになりました。
リニューアルはアグイジェさんにご担当いただきました。ありがとうございます!

(新しいブログでもリニューアルのお話を掲載したいと思います。お楽しみに)

リニューアルにともないURLも変更になりました。
新しいURLは「http://hi.score-kitchen.com/blog/」です。

引き続きスタッフブログをよろしくお願いいたします。

ネオ
posted by neo | インフォメーション | 2009.08.28 Friday 20:21 | comments(3) | pookmark |
池上本門寺「Slow Music Slow LIVE '09」1日目 〜準備〜
こんにちは、ネオです。


本日から池上本門寺「Slow Music Slow LIVE '09」に参加するハイスコアキッチン。
朝から準備で忙しく、一陣・二陣に分かれて会場へ向かいます。

すでにお店の中は搬出済みのものも多いのですが、いくつかご紹介。


精進ハンバーガー。
TOLOさんで用意していただいたバンズを使ったハンバーガーです。
精進料理をモチーフに、かぼちゃのペーストに大根とお茄子をはさみました。


手羽先 or 豚ロースの激辛!!カツオだしグリル。
少しパクチーが入ったタレでマリネしました。

これ以外にもフードをたくさん用意して、いざ池上へ!


コニーさんが作った手ぬぐい。暑さ対策にもなります。


頭の先からつま先まで何一つとして同じ色がない、カラフルなコニーさん。
「Shojin hamburger」のRの発音がすごすぎてとても日本人には思えません。
とにかく気合い十分です。

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どうやら今日はチケットがソールドアウトだそうです。

残暑厳しく日差しも強いのですが、
たくさんのお客さんに来ていただけるよう、全力でがんばります!

また後ほどレポートしますね。

ネオ
posted by neo | イベント | 2009.08.28 Friday 12:56 | comments(0) | pookmark |
本日の日替わりランチ


本日のごはんものは「もち豚のハーブマリネソテー トマトバジルソース」です。

もち豚をオリーブオイルとハーブマリネにしっかり漬け込んでソテーにしました。
バジルとプチトマト入りのソースをかけて出来上がり。

お肉のボリュームもほどよく、おなかいっぱいになれる一品です。

本日のパスタは「蒸し鶏の冷製和風スパゲティ」。
夏の定番冷製パスタ。蒸し鶏を入れて和風の味に仕上げています。



おかずビュッフェは今日も4品ご用意しています。
お待ちしていますー!

さて、池上本門寺「Slow Music Slow Live '09」への参加準備で、
お店にたくさんの荷物が運び込まれてきました。



3日間、店舗での仕込みと現地での販売を繰り返します。
スタッフ総出でがんばります!



うっかり大きめの昆布をとってしまったコニーさんでした。「ごめんなさい!」

::お知らせ::

本日17:00から準備のためクローズとなります。
ランチ、ティータイムは通常営業ですので、よろしくお願いします。

ネオ
posted by neo | 日替わりランチ | 2009.08.27 Thursday 11:45 | comments(1) | pookmark |
本日の日替わりランチ


本日のごはんものは「サーモンのソテー レモンとケッパーの溶かしバターソース」です。

バターとレモンの風味が食欲をそそるサーモンソテー。
そこにケッパーを加えてアクセントにしました。

大きめにカットしているので食べごたえあります!

本日のパスタは「豚バラ肉と夏野菜のトマト煮込みスパゲティ」です。
有機野菜を使ってコトコト煮込んだ絶品カレー。こちらもおすすめですよー。



おかずビュッフェは今日も4品フル回転です。
スープは「たまねぎとアスパラのおみそ汁」をご用意しました。



池上本門寺のフェスが近づいて来ました。コニーさんは準備にてんてこまいです。

フェスのスタートは8/28(金)からなので、
明日8/27(木)は17:00からお店をクローズして下準備を行います。

通常営業は9/2(火)からとなっていますので、よろしくお願いします。

ネオ
posted by neo | 日替わりランチ | 2009.08.26 Wednesday 11:41 | comments(0) | pookmark |
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