朝から準備で忙しく、一陣・二陣に分かれて会場へ向かいます。
すでにお店の中は搬出済みのものも多いのですが、いくつかご紹介。
精進ハンバーガー。
TOLOさんで用意していただいたバンズを使ったハンバーガーです。
精進料理をモチーフに、かぼちゃのペーストに大根とお茄子をはさみました。
手羽先 or 豚ロースの激辛!!カツオだしグリル。
少しパクチーが入ったタレでマリネしました。
これ以外にもフードをたくさん用意して、いざ池上へ！
コニーさんが作った手ぬぐい。暑さ対策にもなります。
頭の先からつま先まで何一つとして同じ色がない、カラフルなコニーさん。
「Shojin hamburger」のRの発音がすごすぎてとても日本人には思えません。
とにかく気合い十分です。
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どうやら今日はチケットがソールドアウトだそうです。
残暑厳しく日差しも強いのですが、
たくさんのお客さんに来ていただけるよう、全力でがんばります！
また後ほどレポートしますね。
ネオ
